Всякакви шоколадови сладкиши и сладкиши са не само вкусен деликатес, но и начин за ободряване, зареждане с енергия и бодрост.
Необходимо е
- - 200 гр. масло;
- - 110 гр. орех;
- - 85 гр. шоколад (от 50% съдържание на какао);
- - 45 гр. какао на прах;
- - 200 гр. Сахара;
- - 3 големи яйца;
- - 2 чаени лъжички екстракт от ванилия;
- - 85 гр. извара;
- - 70 гр. брашно;
- - Шипка сол;
- За крема:
- - 55 гр. шоколад (от 50% съдържание на какао);
- - 80 мл тежка сметана за разбиване.
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 175С. Запържете орехите за 8-10 минути. Намажете кръглата форма (23 см в диаметър) с масло или покрийте с хартия за печене.
Стъпка 2
Разтопете маслото на водна баня, добавете към него шоколад, разбъркайте до хомогенен крем.
Стъпка 3
Свалете сметаната от огъня, добавете захар и какао. Забиваме яйцата едно по едно.
Стъпка 4
Добавете екстракт от ванилия и внимателно разбъркайте изварата.
Стъпка 5
Изсипете брашно, разбъркайте.
Стъпка 6
Добавете орехи към тестото и го сложете във форма. Печем 30-35 минути.
Стъпка 7
По това време приготвяме крема. Поставете парчетата шоколад в купа и ги напълнете с много горещ крем. Разбъркайте веднага.
Стъпка 8
Изваждаме тортата от фурната, оставяме да се охлади за 20 минути, правим малки дупки в нея за крема.
Стъпка 9
Запълнете дупките с шоколадов крем. Вкусен десерт е готов!
