Шоколадово-ядков Великден е един от вариантите на традиционния извара Великден. Вкусното извара е символ на Светлия Великден, украсявайки празничната трапеза в Великденската неделя. Възрастни и деца ще оценят този великденски шоколадов орех!
Необходимо е
- - извара - 1 кг
- - шоколад - 50-100гр
- - пудра захар - 130гр
- - заквасена сметана - 1,5 чаши
- - масло - 100гр
- - орехи - 1 чаша
- - ванилин
Инструкции
Етап 1
Избършете прясно извара през сито, разбъркайте добре с омекотено масло и 1 чаша заквасена сметана. Добавете 100 г пудра захар и ванилия на върха на ножа.
Стъпка 2
Настържете на ситно шоколада. Леко запържете орехите, накълцайте, отделете малка част за поръсване. Добавете ядки и шоколад към сместа. Смесете добре всички съставки.
Стъпка 3
След това поставете изварената маса в съд, застлан с тънка кърпа. Поставете леко потисничество отгоре и приберете Великден в хладилника за един ден. Преди сервиране залейте горната част на Великден със сметана: смесете половин чаша заквасена сметана с 30 г пудра захар. След това поръсете с накълцани орехи.
