Домашният чай с любимите ви хора ще бъде незабравим, особено ако сложите на масата шоколадова торта с орехи. Кулинарни експерти по цял свят комбинират ядки с шоколад, защото това е най-безопасният вариант за всеки десерт.
Необходимо е
- -50 грама орехи,
- -80 мл сироп.
- За теста:
- -4 яйца,
- -150 грама захар
- -150 грама пшенично брашно,
- -1 ч. Л. Бакпулвер
- -4 с.л. супени лъжици какао на прах.
- За крема:
- -50 грама захар
- -100 грама заквасена сметана,
- -ванилин на вкус.
Инструкции
Етап 1
Намажете формата за торта с малко парче масло, поръсете с панировка отгоре.
Стъпка 2
Смелете орехите по всеки удобен начин.
Стъпка 3
Разделете нарязаните ядки на две равни части. Имаме нужда от една част за теста, втората за крема.
Стъпка 4
Разбийте яйцата в купа, добавете захар, разбийте. Масата трябва да се утрои.
Стъпка 5
Смесете брашното с какаото и бакпулвера. Смесете сухата смес с разбитите яйца. Масата ще се окаже плътна.
Стъпка 6
Добавете половината от накълцаните орехи към тестото, разбъркайте за минута.
Стъпка 7
Прехвърляме шоколадовото тесто във форма, изравняваме го.
Стъпка 8
Загряваме фурната на 180 градуса. Поставяме формата с тестото във фурната за 40 минути.
Стъпка 9
Поставете изпечения сладкиш върху решетката, оставете го да се охлади. Разрежете охладената торта на три части (можете да я разрежете на две, ако желаете). Накиснете всяка торта със сироп.
Стъпка 10
Разбийте в купа заквасена сметана, захар (обикновена и ванилова), нарязани ядки за около три минути. Кремът ще се окаже течен, което е точно това, от което се нуждаем. Оставяме няколко ядки.
Стъпка 11
Смажете тортите с крем. Сгъваме тортата. Смажете страните на тортата и горната част с крем. Поръсете с орехи. Поставяме готовата торта в хладилник за един час.
