Фритюрникът е много полезен кухненски уред, в който можете да готвите месо, птици, пайове или кифли. Опитайте друг вариант - домашни бисквитки. Извара, бисквити, сладкиши - има много рецепти, а всички продукти са много вкусни.
Необходимо е
- Меки бисквити с извара:
- - 200 г извара (за предпочитане мека);
- - 1 яйце;
- - 150 г масло;
- - 0,5 чаши захар;
- - 1 ч. Л. Бакпулвер;
- - 300 г пшенично брашно;
- - пудра захар за поръсване.
- Кокс бисквитки:
- - 200 г кокос;
- - 200 г захар;
- - 200 г масло;
- - 3 яйца;
- - 300 г пшенично брашно;
- - 1 супена лъжица. лъжица бакпулвер;
- - 100 г бял шоколад;
- - 2 с.л. супени лъжици сметана с ниско съдържание на мазнини.
- Двуцветни какаови бисквити:
- - 180 г кремообразен маргарин за печене;
- - 1 чаша захар;
- - 1 яйце;
- - 2 чаши брашно;
- - 1 ч. Л. Бакпулвер;
- - 2 с.л. супени лъжици какао на прах.
Инструкции
Етап 1
Меки бисквити с извара
Пасирайте извара с яйце. Настържете маслото и добавете към сместа. Пресейте брашното, смесете го с бакпулвера и добавете порции към извара. Замесете меко тесто и върху набрашнен плот го разточете на не твърде тънък слой. Изрежете кръгчета с чаша, сложете половин чаена лъжичка захар върху всяка, сгънете кръга наполовина и след това отново наполовина. Ще получите хубав обемен триъгълник. Изрежете кръг от пергаментова хартия и с него покрийте средната скара на вашия Airfryer. Разпределете бисквитите отгоре и ги изпечете при 230 ° C. Процесът ще отнеме около 15 минути. Готовите бисквитки охладете и поръсете с пудра захар.
Стъпка 2
Кокс бисквити
Тези бисквитки се готвят много бързо. Тестото не трябва да се разточва, достатъчно е само да се разточат малки топчета от него. Готовите продукти са меки, с тънка хрупкава коричка. По желание готовите бисквитки могат да бъдат покрити с разтопен бял шоколад, той върви добре с приятния вкус на кокос.
Стъпка 3
Намачкайте омекотеното масло със захар. Разбийте яйцата едно по едно в сместа, докато разбърквате, добавете кокосовите люспи и след това на порции добавете пресятото брашно, смесено с бакпулвера. Разделете тестото на малки бучки, разточете всяка на топка и я изравнете леко с пръсти. Подредете парчетата върху средната решетка на вашия Airfryer, застлана с хартия за печене. Ако няма хартия, използвайте форми. Печете продуктите за около 15 минути при 180 ° C. След това извадете бисквитките и ги охладете на дъската. Разтопете шоколада на водна баня, добавете сметаната и разбъркайте. Използвайте лъжица, за да украсите бисквитките с шоколад, оставете ги да залегнат и ги поднесете на масата.
Стъпка 4
Двуцветни бисквити с какао
Тази бисквитка изглежда много хубаво. Ако желаете, можете да му придадете различен вид - например като направите шахматна шарка върху изрезка. Разбийте с миксер яйцата и захарта, добавете омекотеното масло и пресятото брашно. Разделете тестото на 2 части, добавете какао на прах към една и разбъркайте добре. Разточете всеки вид тесто на слой върху дъска, поръсена с брашно. Поставете тъмен слой тесто върху светло и навийте цялата структура на плътно руло. Използвайте остър нож, за да го нарежете на парчета с дебелина 1 см. Покрийте средната решетка на Airfryer с хартия за печене, разстелете заготовките върху нея. Изпечете продуктите за 20 минути при 200 ° C. Охладете готовите бисквити и сервирайте.
