Домашните ястия с извара винаги са били смятани за здравословна и диетична храна. Гювеч с извара с банан ще изненада със своя необичаен вкус, освен това няма да навреди на тези, които следват фигурата.
Изварата е продукт, който съдържа много калций, протеини, както и много микроелементи, необходими за здравето. Гювеч от прясно извара с добавка на банан и круша е чудесен вариант за закуска или следобеден чай. Децата, които са готини с чисто извара, също ще харесат този десерт.
За да приготвите гювечи, ще ви трябва:
- извара 5% - 200-250 г;
- кисело мляко - 2 супени лъжици;
- банан - 1 бр;
- круша (ябълка) - бр;
- захар (пудра захар) - на вкус;
- Слънчогледово олио.
Избършете изварата през сито или превъртете през месомелачка (ако времето е ограничено, можете да пропуснете този елемент), поставете го в купа. Обелете банана, нарежете на парчета и омесете с вилица в картофено пюре, прехвърлете го в купа с извара. Добавете яйцето, киселото мляко (можете да замените нискомаслена заквасена сметана), захарта и използвайте миксер, за да разбиете съставките в хомогенна маса. Ако имате блендер, можете да го използвате.
Измийте крушата (ябълката), обелете и нарежете на малки парченца, разпределете плодовете до извара.
Намажете съда за печене със слънчогледово олио, сложете получената маса в него и го поставете във фурна, загрята до 180-190 градуса. Печем десерта за 35 - 40 минути. Изваждаме гювеча от формата само когато се охлади, нарязваме на парчета и сервираме.
