Самостоятелно приготвените лакомства по нищо не отстъпват на закупените. Предлагам ви да приготвите много вкусни, нежни и засищащи шоколадови торти с извара-кокосов крем. С други думи, ще си оближеш пръстите!
Необходимо е
- За теста:
- - яйца - 6 бр;
- - захар - 6 супени лъжици;
- - брашно - 6 супени лъжици;
- - какао - 2 супени лъжици.
- Крем:
- - масло - 200 г;
- - пудра захар - 200 г;
- - ванилова захар - 1 саше;
- - крема сирене Labne - 400 г;
- - кокосови люспи - 50гр.
Инструкции
Етап 1
Комбинирайте гранулирана захар, пилешки яйца, както и пресято брашно и какао на прах в хлабава чаша. Разбъркайте всичко добре, докато не остане нито една бучка. Тестото за бъдещи торти е готово.
Стъпка 2
Поставете полученото тесто върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и го разпределете равномерно по цялата повърхност.
Стъпка 3
Загрейте фурната до температура от 190 градуса и изпратете тестото в нея за около 20 минути. Така получавате бисквитена торта. Охладете го. След това отстранете пергамента от повърхността му и го разделете с надлъжен разрез на 2 равни части. Завийте всяка с кърпа.
Стъпка 4
Омекотете маслото, след това комбинирайте с пудра захар и разбийте. Налейте там ванилова захар и кокосови стърготини. Разбийте отново сместа и постепенно добавете към нея крема сиренето. Получената маса трябва да е леко дебела. Кремът с извара и кокос е готов.
Стъпка 5
Поставете половината от получения крем върху охладената бисквита. След това внимателно го увийте, за да оформите руло. Направете същото и с второто парче торта. В тази форма изпратете лакомството в хладилника. Дръжте го там около 60 минути.
Стъпка 6
Нарежете охладените бисквитени рулца на порции. Украсете ястието с разтопен шоколад, ако желаете. Шоколадови торти с извара и кокосов крем са готови!
