Килерът с витамини е роден в Япония. Дюля - ползи и хранителна стойност

Килерът с витамини е роден в Япония. Дюля - ползи и хранителна стойност
Килерът с витамини е роден в Япония. Дюля - ползи и хранителна стойност

Видео: Килерът с витамини е роден в Япония. Дюля - ползи и хранителна стойност

Видео: Килерът с витамини е роден в Япония. Дюля - ползи и хранителна стойност
Видео: Какие витамины нужны сердцу? 2024, Може
Anonim

Японската дюля (хаеномелес) е широколистен храст с височина до 1,5 м. Първоначално е отглеждана като декоративно растение. Впоследствие плодовете от дюля започват да се използват в кулинарията и народната медицина.

Килерът с витамини е роден в Япония. Дюля - ползи и хранителна стойност
Килерът с витамини е роден в Япония. Дюля - ползи и хранителна стойност

Пресните плодове от японска дюля са доста твърди и съдържат много пектин, поради което те обикновено се подлагат на топлинна обработка преди употреба. От плодове се приготвят ароматни конфитюри, желета, мармалад, варят се компоти и се включват в различни ястия. Калоричното съдържание на 100 г японска дюля е 38 ккал. Хранителна стойност на продукта: протеини - 5%, мазнини - 9%, въглехидрати - 80%.

Японската дюля съдържа голямо количество витамин С, каротин (провитамин А), фенол, пектин, танини. Съставът включва още витамини Е, РР, група В, калий, калций, магнезий, натрий, фосфор, желязо, ябълчна и лимонена киселини. Поради високото съдържание на пектин и витамин С, използването на дюля помага за прочистване на организма от радионуклиди, соли на тежки метали. Плодът има диуретичен ефект върху организма, затова е полезно да се използва при бъбречни заболявания, цистит, високо кръвно налягане.

Полезно е да включите японската дюля в диетата за хора, страдащи от съдови заболявания. Съдържащите се в него вещества укрепват стените на капилярите.

Плодът има благоприятен ефект върху функционирането на нервната система, в резултат на това сънят се подобрява, настроението се повишава, човек чувства прилив на сила. Дюлята трябва да бъде включена в диетата при анемия, както и за нейната профилактика, при заболявания на храносмилателния тракт, дихателната система (бронхит, туберкулоза, астма), вирусни и настинки. Полезно е да го използвате в периода на възстановяване след сериозни заболявания, хирургични интервенции.

Сокът от японска дюля е добър естествен антисептик. Може да се добавя към чай. Тази напитка укрепва имунната система. Чаят с дюля е полезен и при различни кръвоизливи. Сокът, разтворен във вода (в съотношение 1:10), се използва за изплакване с ангина, стоматит, възпаление на венците. Вътре това лекарство се приема с чревно дразнене. Компотът от дюли подобрява функцията на стомашно-чревния тракт, има укрепващ ефект и има положителен ефект върху черния дроб и стомаха. Печена дюля се препоръчва за бременни жени с токсикоза. Настойка от растителни листа се приема при захарен диабет за понижаване нивата на кръвната захар.

Отвара от цветове на дюля се пие при кашлица, бронхит.

Отвара от семена на дюля като външен агент се използва при инфекциозни очни заболявания, дразнене на кожата, алергии, изгаряния. При запек, гастрит, респираторни заболявания, инфузия на семена се приема през устата. Те се заливат с топла вода, оставят се за една нощ и се прецеждат. Семената за приготвяне на инфузията не могат да бъдат смачкани - те съдържат отровен амигдалин. Лекарството се приема в 1 супена лъжица. 4 пъти на ден, половин час след хранене. При колит запарката от семена се пие по 0,5 с.л. 3-4 пъти на ден.

В козметологията японската дюля се използва за премахване на лунички, почистване на кожата на лицето. Отвара от листата на растението се използва за укрепване и боядисване на косата. Дюлевият сок почиства мазната кожа, като я смесва с камфоров алкохол, разбит белтък.

Препоръчано: