Добрите кухненски прибори са половината от успеха на всяка домакиня. И това се отнася дори за обикновен тиган: без него е невъзможно да се готвят много ястия.
Какво трябва да знаете тънкостите при избора на тиган
Много професионалисти имат благоприятна гледка към добрия стар чугунен тиган. Предимствата на чугуна са способността да задържа топлината за дълго време. Освен това можете да готвите в тиган, без да бъркате постоянно. Чугунът обаче има и недостатък - има тенденция да ръждясва и се нуждае от добри грижи.
Хром-никеловата неръждаема стомана, която също е обичана от професионалистите, не е толкова пореста като чугун и желязо, поради което повърхността й няма да промени формата си след дълго време и ще продължи по-дълго. Има продукти с огледална външна повърхност, а има продукти с матова повърхност. Смята се, че първият е по-хигиеничен, но вторият е по-устойчив на механични повреди.
Предимствата на продуктите с незалепващо покритие са очевидни - нищо не изгаря и можете да готвите практически без добавена мазнина, което е особено приятно за тези, които се придържат към здравословен начин на живот. Деликатното незалепващо покритие обаче се страхува от метални шпатули и ножове. Човек трябва само да надраска материала малко и храната да изгори. Ето защо си струва да използвате дървени и пластмасови аксесоари. Някои марки незалепващи покрития са устойчиви на надраскване, но са много по-скъпи.
В целия свят най-често срещаната гъба е шампионът. За храна най-често се отглежда изкуствено. Шампиньоните могат да се приготвят по най-различни начини: те могат да бъдат пълнени, варени, задушени, печени, мариновани и осолени. А супите и сосовете от тях са просто невероятни
Не е тайна, че газираната вода не само утолява жаждата ви, но има и освежаващ ефект. Компаниите за газирана вода често премахват първо природния газ и след това го въвеждат отново синтетично. Това се дължи на факта, че изкуствено добавеният газ изглежда по-впечатляващо, мехурчетата са значително по-големи по размер и отнема повече време, за да може газът да се изпари в сравнение с естествения
С течение на времето хранителната индустрия се развива все по-активно. Ето защо съвременните хора са по-малко склонни да готвят храна у дома. В тази връзка често купуваме полуфабрикати, които опростяват живота ни и спестяват време. Но как това може да повлияе на здравето ни?
Veuve Clicquot е най-известното шампанско в света. Бутилката с това пенливо вино може да бъде идентифицирана по жълтия си етикет. Шампанско "Veuve Clicquot" се прави от грозде Шардоне и Пино Ноар. Кой е Widow Clicquot?
Само преди век и половина самур се даваше за 2 торбички чай. Тогава този продукт беше обложен с огромни мита, а транспортирането му до Русия отне поне три месеца. В онези времена само аристократи са използвали чай, но правителството се променя и днес 95% от руснаците с различни доходи пият чай
