Вероятно всяка домакиня знае тайната как да готвите вкусно пиле. Това крехко месо може да се вари, задушава, пече във фурната, пържи се в тиган и се открива огън. Ако имате бавна печка вкъщи, тогава пригответе пилето в нея.
Ако не знаете как да готвите пиле в бавна печка, тогава рецептата, която ще бъде дадена по-долу, ще ви бъде полезна.
Пилешка яхния с ябълки
За да приготвите ястието, се нуждаете от следните съставки:
- пилешко месо - 600 г;
- лук - 2 малки глави;
- зелени ябълки (желателно е плодовете да са жилави) - 2 бр.;
- чесън - 2 скилидки;
- дафинов лист - 1 бр.;
- масло - 2 с.л. л.;
- зелени (копър, магданоз и др.) - 1 връзка;
- подправки и билки на вкус.
Поставете масло в купата на мултикукъра, включете режима "Печене" за 30 минути. След като маслото се разтопи, добавете лука, предварително обелен и нарязан на половин пръстени, в купата. Запържете зеленчука до полупрозрачност. Когато лукът придоби желания оттенък, сложете предварително измитото птиче месо в купата. Запържете пилето от двете страни до златисто кафяво. Когато режимът "Печене" приключи работата си, сложете в купата на мултикукъра, където вече има лук и пиле, ябълки, обелени и нарязани на кубчета, чесън, предварително накълцани, дафинови листа, ситно нарязани билки и подправки на вкус.
Ако за готвене сте избрали постни части от птицата, например филе, тогава изсипете 2-3 с.л. л. вода. Ако готвите бедра, бутчета или други части с кожа, тогава не е нужно да добавяте течност в ястието.
Когато всички съставки бъдат попълнени, можете да затворите капака на мултикукъра и да включите режима "Яхния". Приготвянето на пилето ще отнеме 40 минути. Препоръчително е да сервирате пилето топло. Върху месото можете да поставите филийки задушена ябълка.
