Frittata е популярно италианско ястие с яйца. Това е омлет със сирене и пълнеж под формата на зеленчуци, месо и други продукти. Помислете за проста рецепта за зеленчукова фритата за бавно готвене. В нашето семейство това ястие отдавна е любима закуска през уикенда.
Необходимо е
- - замразени зеленчуци - 400 г;
- - варен колбас - 100 г;
- - твърдо сирене - 100 г;
- - пилешки яйца - 6-7 бр;
- - Слънчогледово олио;
- - сол, подправки на вкус.
Инструкции
Етап 1
На първо място, поставяме мултикукъра в режим на пържене за 10 минути, изсипваме маслото в купата и поставяме замразените зеленчуци в него. Затваряме капака. По този начин зеленчуците се размразяват и пържат. Разбърквайте зеленчуците с помощта на шпатула от време на време.
Стъпка 2
Докато зеленчуците се пържат, трябва да настържете сиренето, да счупите яйцата в контейнер и да разбъркате сиренето с яйцата с бъркалка до получаване на повече или по-малко хомогенна маса. Ако решите да добавите наденица, тогава трябва да я нарежете на кубчета. Добавете наденица към зеленчуците, когато те се разтопят и омекнат.
Стъпка 3
Когато зеленчуците и колбасите са изпържени, подправете със сол, подправете по желание и залейте със сместа от яйца и сирене. Смесете добре яйцата и зеленчуците. Задайте мултикукъра на режим „Multi Cook“или подобен режим, който ви позволява да задавате ръчно времето и температурата. Време за готвене 25 минути, температура 110 градуса. Ястието е готово за 25 минути! В една мултиварка за 5 литра се получават 4-5 порции за закуска за семейство от 2 възрастни и 3 деца.
