Само преди век и половина самур се даваше за 2 торбички чай. Тогава този продукт беше обложен с огромни мита, а транспортирането му до Русия отне поне три месеца. В онези времена само аристократи са използвали чай, но правителството се променя и днес 95% от руснаците с различни доходи пият чай. Да се научиш да избираш достоен чай изобщо не е трудно.
Как да изберем правилния чай
Обърнете внимание как се съхранява чаят в магазина. Тъй като продуктът абсорбира много добре миризми, той не трябва да се съхранява отворен. В противен случай всички миризми ще се отразят на аромата на чая и ще го развалят.
Като правило, ако производителят добавя различни добавки за аромат под формата на сушени плодове към чая, той по този начин се опитва да прикрие некачествен чай - тъй като добрият чай не се нуждае от допълнителна ароматизация. Такива чайове наистина имат приятна миризма, но в същото време вкусът им оставя много да се желае.
Контейнерът, в който се съхранява чаят, не трябва да е прозрачен - светлината е вредна за чая и може да го развали буквално в рамките на няколко дни. Надписът Made in China изобщо не означава, че това е така. Ако чаят наистина е бил изнесен от Китай, той трябва да има етикет China National Tea & Native Product Import & Export Corp. И името на провинцията, от която е изнесена, трябва да бъде посочено, в противен случай - пред вас е фалшификат.
С чайовете от Индия нещата са малко по-сложни. Има няколко компании, които изнасят истински индийски чай. Има и истински чайове, на които няма надпис Made in India, но вместо това има надпис с вида на чая, например индийски чай Davenport, индийски чай Tosha и т.н.
Цейлонският чай се доставя в Русия главно от Dilmah и Annabel. Други доставчици, които твърдят, че внасят цейлонски чай, може би доставят фалшификати.
Тайни на черния чай
Една чаша черен чай подобрява умствения ни капацитет с 10%. Този прекрасен ефект идва за около 30 минути и отшумява за 5-6 часа. За да ви направи ума по-умен, трябва да внимавате, когато го купувате.
Твърде черният чай може да бъде оцветен с вредни изкуствени оцветители. Чаят с нисък клас, който оставя следи по стените на чашите, може също да остави следи по стените на стомаха и червата, което води до стомашно-чревни заболявания.
Лимонът е в състояние да донесе оцветен чай в чиста вода. Цветът на напитката не се е променил - има оцветители, чайът е изсветлял - всичко е наред, няма оцветители, но има повече от триста полезни микроелемента и витамини - те имат добър ефект върху нервите, сърце и кръвоносни съдове. Освен това големите, плътно усукани листа са много по-полезни от малките им плоски конкуренти.
Заклетият враг на чая е времето. Резниците са скучни и твърди - най-вероятно времето им е изчезнало, както и ползата. Фолиото може да удължи живота на жителите на байховското царство. В прозрачна опаковка, под въздействието на светлината, чаят бързо ще загуби своите лечебни свойства.
Запомнете: истинският индийски чай е щампован с изображението на слон или момиче с кошница чай. Лъв с меч е цейлонски знак за качество. Такъв черен чай може безопасно да бъде включен във вашия „бял списък“.
Ползите от съдържанието на опаковката могат да бъдат оценени преди предвиденото хранене. Пригответе пробна партида чай и я оставете да се охлади. Ако на повърхността се е образувал полупрозрачен филм, не грешите в чая. Ако не, продължете да търсите питие, което заслужавате.
