Шампиньоните, печени с пъдпъдъчи яйца, могат да се сервират като лека закуска или за закуска. Това ястие се оказва много засищащо, има много ярък и красив външен вид и приятен вкус.
Необходимо е
- - 4 големи гъби;
- - 4 пъдпъдъчи яйца;
- - 1 супена лъжица. лъжица заквасена сметана;
- - 50 г всяко сирене;
- - сол и билки на вкус.
Инструкции
Етап 1
Измийте шампиньоните, внимателно отрежете краката им и намажете капачките с малко заквасена сметана. След това ги поставете с главата надолу върху лист за печене и печете при 180 ° C за 10 минути.
Стъпка 2
След определеното време посолете гъбите, напълнете ги с настърган кашкавал и разбийте в тях нарязано яйце, като внимавате да не повредите целостта на жълтъка. След това добавете малко сол и отново поръсете с билки.
Стъпка 3
Печете пълнените гъби във фурната, докато протеинът стегне. След това извадете и сервирайте, докато са още горещи.
