Оризът е диетичен продукт. Полезен е за хора със сърдечно-съдови и стомашно-чревни заболявания. Оризът укрепва нервната система, подобрява паметта. Ястията от него трябва да присъстват в менюто. Пригответе млечна оризова каша в тенджера. Този метод на готвене ще запази полезните свойства на ориза и ще имате вкусна апетитна закуска.
Необходимо е
-
- 1,5 чаши ориз;
- 4 чаши мляко;
- 65 г масло;
- 0,5 чаена лъжичка смляна канела;
- сол.
Инструкции
Етап 1
Вземете 1,5 чаши ориз. Сортирайте го, изплакнете обилно в няколко води със студена вода, докато източената вода стане бистра.
Стъпка 2
Поставете ориза в тенджера. Залейте го с много студена подсолена вода. Покрийте тенджерата с капак, поставете я на огън и бързо заври. По време на процеса на готвене оризът трябва да се разбърква, защото може да се залепи за дъното на саксията.
Стъпка 3
Хвърлете ориза в гевгир, изплакнете добре със студена вода. Оставете водата да се отцеди напълно от ориза.
Стъпка 4
Поставете готовия ориз в саксии, като ги напълнете с две трети от обема. Подправете с канела и масло.
Стъпка 5
Оставете 4 чаши мляко да заври и изсипете ориза в саксиите. Смажете вътрешната повърхност на гърнето (гърлото и огъването) с масло. Затворете тенджерата с капак.
Стъпка 6
Поставете тенджерата с ориз върху лист за печене. Изсипете малко вода в тава за печене. Това ще помогне да се предотврати изгарянето на кашата.
Стъпка 7
Поставете листа за печене в студена фурна. Загрейте го до 180-200 градуса и варете оризовата каша за 50-60 минути. По време на процеса на готвене оризът трябва периодично да се разбърква.
Стъпка 8
Извадете готовата оризова каша от фурната. Поставете саксиите върху дъска за рязане. Внимателно го поставете върху чиниите, като внимавате да не се изгорите. Освен това сервирайте захар, плодов сироп или конфитюр с млечна оризова каша.
Добър апетит!
