Харесвате ли салата от сирене? Ако е така, тогава може би рецептите по-долу ще бъдат чудесно допълнение към вашата кулинарна касичка. А тези, които никога не са готвили закуски със сирене, имат чудесна възможност да експериментират в кухнята.
Салатите със сирене, рецептите на които ще обсъдим днес, са идеални за празнична трапеза, ще ви зарадват със своя вкус и външен вид.
Рецепта за салата от сирене номер 1
Първата салата със сирене, която ще бъде обсъдена сега, не изисква голям брой съставки за приготвянето й, тя се прави бързо и се оказва безумно вкусна.
За да приготвите ястието, вземете:
- 150 г наденица сирене. Можете да вземете обикновено твърдо сирене, но именно колбасният продукт ще придаде на ястието пикантен пушен вкус;
- 150 г сини сливи без костилки;
- 150 г варено пилешко филе;
- 2 пилешки яйца;
- Майонеза.
Схемата за приготвяне на салата със сирене е следната:
- Настържете избраното сирене на едро ренде. Ако не ви харесва колбас, тогава го заменете с твърдо сирене по ваш избор. Но бих искал да отбележа, че ароматът на колбасното сирене прави салатата наистина пикантна.
- Нарежете пилешкото филе на средно големи кубчета през зърното.
- Сварете яйцата, охладете, обелете, нарежете на малки кубчета или накълцайте на груб шредер.
- Измийте сините сливи и след това ги накиснете във вряща вода за четвърт час, за да омекнат. След това източете водата, нарежете сините сливи на ивици или произволни парчета. Не мелете твърде много, сладникавият вкус на сушени плодове ще придаде на салатата специална пикантност.
- Комбинирайте готовите съставки, подправете салатата със сирене с майонеза, разбъркайте и сервирайте.
Рецепта за салата от сирене номер 2
Салатата от сирене, рецептата за която сега ще обсъдим, се оказва много удовлетворяваща и красива. Това ястие може да бъде категоризирано като "салати без майонеза". В предястието няма висококалоричен сос, но вкусът не страда от това.
За да направите салата със сирене, вземете:
- 200 г твърдо сирене;
- 150 г постна шунка;
- 1 червена чушка;
- 1 средно прясна краставица;
- Пресни билки: лук, магданоз, копър (променяйте количеството по желание).
За зареждане с гориво ще ви трябва:
- 1 супена лъжица л. растително масло (препоръчва се зехтин);
- 1 ч.л. 9% оцет;
- Сол и черен пипер по желание.
Салата от сирене се приготвя по следната схема:
- Настържете сиренето по ваш избор.
- Нарежете шунката на тънки ивици.
- Измийте краставицата, изсушете я, отстранете неядливите части от нея, настържете я на груб шредер.
- Измийте чушката, отстранете дръжката, почистете семената, нарежете зеленчука на тънки ивици.
- Измийте избраните зелени, изсушете, накълцайте възможно най-малко.
- Комбинирайте готовите съставки в удобна купа.
- Пригответе дресинга, комбинирайте маслото и оцета в отделна купа, добавете сол и черен пипер на вкус.
- Подправете салата със сирене с приготвен сос, разбъркайте ястието. Оставете мезето да се запари за 10 минути и може да се сервира.
Както можете да видите, салата със сирене може да се приготви със или без майонеза. Трудно е да се прецени кое ястие ще се окаже по-вкусно, опитайте се да сготвите и двете предястия и да решите кое ви харесва най-много.
