Как да си направим салата с гъби: 2 лесни рецепти

Съдържание:

Как да си направим салата с гъби: 2 лесни рецепти
Как да си направим салата с гъби: 2 лесни рецепти

Видео: Как да си направим салата с гъби: 2 лесни рецепти

Видео: Как да си направим салата с гъби: 2 лесни рецепти
Видео: Греческий салат с необычной заправкой | Добрые рецепты 2024, Март
Anonim

Салата с гъби е добро предястие за празнична трапеза и семейна вечеря. Продуктът съдържа голямо количество растителен протеин, благодарение на който ястията с гъби са чудесни за пълнене.

гъбена салата
гъбена салата

Ако никога не сте правили салата с гъби, тогава е време да се научите как да готвите вкусна и задоволителна закуска, а рецептите по-долу ще ви помогнат да създадете кулинарен шедьовър.

Рецепта за салата с гъби номер 1

Гъбената салата, рецептата за която сега ще обсъдим, е лесна за приготвяне, но много вкусна. Някои хора казват, че ястието е достоен заместител на известната салата Оливие. Трудно е да се прецени дали е истина или не, опитайте се да приготвите салата с гъби по тази рецепта и решете сами.

За да създадете ястие, ще ви трябва:

  • 1 кутия консервирани гъби;
  • 1 кутия червен консервиран боб Изберете продукт, без да добавяте доматено пюре.
  • 3 пилешки яйца;
  • 2 малки лука;
  • Майонеза, подправки, сол и билки на вкус.

Салата от гъби се приготвя, както следва:

  1. Отворете буркан с гъби, изхвърлете продукта в гевгир, оставете течността да се отцеди. Нарежете гъбите на ситно, поставете в предварително загрят тиган и подсушете малко. След това поставете продукта в дълбока чиния.
  2. Отворете кутия боб, източете водата, поставете продукта в тиган и подсушете. Ако тези манипулации не бъдат извършени, тогава гъбената салата ще се окаже твърде водна. Поставете сухия фасул към гъбите.
  3. Твърдо сварени яйца, охладете, отстранете черупката от тях, накълцайте на ситно.
  4. Обелете лука, нарежете го на ситно, запържете в тиган за 5-7 минути. Охладете лука, добавете към останалите съставки.
  5. Подправете гъбената салата с майонеза. В този момент съставките трябва да са студени. Добавете сол, подправки и пресни билки към закуската, ако е необходимо.

Рецепта за салата с гъби номер 2

Гъбената салата, рецептата за която сега ще обсъдим, се оказва задоволителна и има интересен вкус.

За да приготвите ястие, вземете:

  • 200 г пресни гъби;
  • 300 г варено пилешко филе;
  • 200 г консервиран ананас;
  • 100 г суров ориз;
  • 1 малка глава лук;
  • 1 супена лъжица л. горчица;
  • Растително масло за пържене;
  • Лимонов сок, майонеза и магданоз на вкус.

Салата с гъби се приготвя така:

  1. Гответе ориза, като следвате инструкциите на опаковката на продукта. Охладете готовата зърнена култура.
  2. Обелете лука, нарежете го възможно най-малък. Загрейте тиган, изсипете върху него растително масло, сложете подготвения лук.
  3. Измийте гъбите, изсушете, нарежете на тънки плочи, сложете в тиган с лука, запържете зеленчуците заедно за 5-7 минути.
  4. Нарежете свареното пилешко филе на малки кубчета.
  5. Отворете бурканчето с ананас, изцедете сиропа. Нарежете плодовете на малки кубчета, ако е необходимо.
  6. Комбинирайте всички съставки в една купа: гъби, пържени с лук, ориз, ананас и пиле. Добавете наситнен магданоз, ако желаете. Хвърлете салатата от пиле и гъби. Ако предястието е все още топло, охладете го.
  7. Подправете охладеното ястие с майонеза и горчица, добавете малко лимонов сок по желание. Можете да сервирате готовата закуска на масата.

Гъбената салата, рецептата за която е дадена по-горе, може да бъде подправена само с майонеза. Но добавяйки горчица към ястието, ще направите предястието пикантно. Горчицата се съчетава добре с гъби и придава на салатата богат вкус. Като цяло можете лесно да експериментирате с бензиностанцията и да изберете тази, която ви харесва най-много.

Препоръчано: