Искате ли нещо вкусно, но не искате да готвите? Рецепта за приготвяне на гъбена супа в бавна печка може да улесни задачата. Поради изобилието от зеленчуци супата ще се окаже богата и гъста. В края на готвенето можете да украсите ястието с пресни билки.
Необходимо е
- - вода - 2 литра;
- - тестени изделия - 2 супени лъжици;
- - растително масло - 1 супена лъжица;
- - зелени на вкус;
- - лук - 1 бр;
- - моркови - 1 бр;
- - картофи - 2 бр.
Инструкции
Етап 1
Обелете картофите с остър нож, изплакнете с вода, извадете очите и нарежете на парчета. Използвайте нож, за да изстържете мръсотията от морковите, отрежете гърба. Отстранете обвивката от лука и също отрежете всички излишни.
Стъпка 2
Налейте олио за готвене в купата на мултикукъра. Изплакнете гъбите в течаща вода и ги нарежете на малки парченца. Нарежете лука на малки кубчета. Поставете готовите гъби и лук в купата на мултикукъра.
Стъпка 3
Поставете режима "Fry" на мултикукъра и задайте времето за 15 минути. Запържете гъбите и лука, като разбърквате от време на време с дървена или пластмасова шпатула. Гъбите трябва да станат златистокафяви, а лукът мек и прозрачен. Нарежете морковите и картофите на ситно. Добавете нарязани зеленчуци към гъбите, добавете вода. Ако желаете, можете да допълните ястието с нещо друго по ваш вкус.
Стъпка 4
Задайте режим "Супа" и задайте времето на 1 час. Докато гъбената супа се готви в бавната печка, занимавайте се със собствения си бизнес, без да се притеснявате за нищо. Посолете супата, когато останат двадесет минути до омекване. Добавете пастата и ситно нарязаните билки - магданоз с копър за пет минути.
Стъпка 5
Изсипете приготвената супа с шампиньони в порционни чинии и сервирайте заедно с филийки полусладък блат, бял или черен хляб, заквасена сметана.
