Пилешката супа е просто и обилно ястие, което дори децата обичат. Обикновено се прави с фиде или домашна юфка, но могат да се добавят и звездички. Те ще придадат празничен вид на вашата супа и ще я направят още по-вкусна. А рецептата е напълно неусложнена и не изисква много време от вас!
Необходимо е
- - Пиле (филе или отделни части), 0,3-0,4 кг.;
- - Картофи, 2-3 средни парчета;
- - моркови, 1 бр.;
- - Лук, 1 бр.;
- - Звездна паста, 100 гр.;
- - Вода, 2,5-3 л.;
- - Сол и подправки на вкус.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре месото. Ако имате филе, не ги нарязвайте на малки кубчета. Ако имате цяло пиле или части от него, също разделете месото на малки до средни парчета. В същото време се опитайте да оставите костите и кожите, тогава бульонът ще се окаже богат и по-задоволителен.
Стъпка 2
Нарежете лука много ситно (ако правите супа за деца, можете да използвате бял лук, има по-добър вкус). Препоръчително е да нарежете морковите с къдрав нож, това ще придаде на готовото ястие много естетичен вид.
Стъпка 3
Изплакнете обилно картофите, обелете и нарежете на малки кубчета или филийки.
Стъпка 4
Поставете всички приготвени съставки в купата на мултикукъра, след това добавете сол и подправки (ако супата ще се яде от децата, добавете само малко сушени билки и гранулиран чесън и ако само възрастни ще я ядат, можете да добавите и червен или черен пипер).
Стъпка 5
Налейте вода в купата. Затворете капака. Задайте режим "Супа" за 1 час или режим "Яхния" за час и половина.
Стъпка 6
5-10 минути преди края на режима, добавете пастата със звездичка и разбъркайте със силиконова дълбока лъжица (обикновено се предлага стандартно с всяка мултиварка).
Стъпка 7
Изчакайте до края на програмата, отворете капака на мултиварка, разбъркайте супата отново. Сервирайте го на масата, поръсено с пресни билки. Добър апетит!
