Ако не сте се опитвали да готвите супа от скумрия в бавен котлон, то не забравяйте да го направите. Мултикукърът ще ви помогне да приготвите супа не само бързо и вкусно, но и ще запази всички полезни свойства на тази прекрасна риба.
Необходимо е
- - скумрия - 500 грама
- - моркови - 1 бр.
- - лук - 1 бр.
- - ориз - 1 супена лъжица
- - вода - 1 литър
- - картофи - 4 бр.
- - сол, черен пипер - на вкус
Инструкции
Етап 1
За да приготвите вкусна рибена супа в бавен котлон, ще ви трябва една малка скумрия. Първо трябва да се размрази, измие, почисти от вътрешностите.
Стъпка 2
Разклате рибата, обелете я от вътрешностите и освободете от големи кости. Обелете морковите и лука, нарязани на малки парченца. Обелете картофите и ги нарежете по дължина на четвъртинки.
Стъпка 3
Изсипете малко растително масло в купата на мултикукъра, сложете морковите и лука, включете режима "пържене" или "печене" за десет минути. След това изпратете парчетата картофи и скумрия в купата на мултикукъра. Налейте вода, сложете измития ориз, сол и включете режима "задушаване" за два часа.
Стъпка 4
Скумрия от риба, приготвена в бавен котлон на този режим, се оказва богата и много вкусна. При сервиране поръсете супата с магданоз или копър.
