Как да готвя щука на скара

Съдържание:

Как да готвя щука на скара
Как да готвя щука на скара

Видео: Как да готвя щука на скара

Видео: Как да готвя щука на скара
Видео: Как оснастить поплавочную удочку на щуку. Щука на поплавок 2024, Март
Anonim

Обикновено месото се готви на скара - шашлык. Понякога се пекат зеленчуци и риба, което също е вкусно. Опитайте да щука на скара. Ако го мариновате първо, ще бъде вкусно. Определено ще ви хареса.

Как да готвя щука на скара
Как да готвя щука на скара

Необходимо е

  • - щука;
  • - растително масло;
  • - доматено пюре или кетчуп;
  • - лимон;
  • - подправки, сол и черен пипер;
  • - магданоз;
  • - фолио.

Инструкции

Етап 1

По-добре изпечете щука, която току-що е била уловена на скара. Ако имате късмета да имате такава риба, почистете я. За да направите това, изстържете люспите с тъп нож. Обикновено при прясно уловената риба тя се отстранява много лесно. След това изплакнете щуката от залепващите везни и отрежете перките, въпреки че не е необходимо да правите това. Както искаш. Изкормете щуката, не отсичайте главата.

Стъпка 2

Направете няколко разфасовки по гърба и натрийте трупа със сол, черен пипер и подправки, които сте избрали според вашия вкус. Изцедете лимонов сок, смесете с растително масло и залейте щука. Увийте рибата в прозрачно фолио и мариновайте за 30 минути.

Стъпка 3

Докато щуката се приготви на скара, тя вече трябва да е с горещи въглища. Отстранете прозрачното фолио от маринованата риба. Ще изпечете щуката във фолио. Това е много по-добре, защото рибата ще бъде сочна и ароматна, макар и без хрупкава коричка.

Стъпка 4

Поставете щуката върху фолиото. Намажете с кетчуп или доматено пюре, можете да добавите горчица, но това не е за всеки. Накълцайте магданоза и поръсете трупа. Увийте краищата на фолиото и започнете да печете щуката върху скарата, като я поставите върху решетката. Не забравяйте да обърнете няколко пъти. Отлепете фолиото и се насладете на вкусната ароматизирана риба.

Препоръчано: