Различните десерти с маково семе винаги са печеливша комбинация в домашно печене, напомняйки ни за детството. Макова торта с портокали ще бъде прекрасна украса на празничната трапеза. Той е взаимстван от американската кухня.
Необходимо е
- - 3 портокала;
- - 150 г бяла захар;
- - 240 г първокласно брашно;
- - 3 яйца;
- - 150 г омекотено масло;
- - 0,5 сашета бакпулвер;
- - 50 г мак;
- - 250 г маскарпоне;
- - 150 г пудра захар;
- - сок от половин портокал;
- - 4 ч.л. ярки сладкарски поръси за декорация.
Инструкции
Етап 1
Първо пригответе портокаловото пюре. За целта отстранете кората от два измити плода и отстранете семената, разрежете всяко от тях на две и разбийте в блендер. След добавяне на захар, разбийте отново старателно, така че получената смес да изглежда като пюре. След това добавете яйца, пресято брашно, бакпулвер и леко омекотено масло. Разбъркайте получената смес. Добавете маково семе и пюрирайте до гладка смес.
Стъпка 2
Поставете лист за печене с разделено дъно в гореща фурна (предварително загрята до 190-200 градуса). Покрийте го с хартия за печене, напоена с малко олио. Изсипете полученото пюре, сложете отгоре последния портокалов разрез, нарежете на кръгчета и печете 40 минути.
Стъпка 3
Пригответе крема. За да направите това, трябва да използвате съставки като маскарпоне, пресен сок от половин портокал и пудра захар.
Стъпка 4
Оставете изпечения сладкиш да се охлади, след което го разделете на 2 слоя. Намажете горната част на долната торта с половината от крема, поставете втората торта отгоре. Разпределете останалия крем по всички краища на тортата. Украсете с поръсване на сладкиши.
Стъпка 5
Готовият сладкиш трябва да се накисва на студено място. За да направите това, просто го изпратете в хладилника за няколко часа. Няма да е лошо, ако оставите тортата цяла нощ.
