Хлябът е главата на всичко, както се казва. Направете вкусен, необичаен хляб с вкус на сирене и черен пипер. Този хляб може да се използва като лека закуска, например като се направи сандвич с парче домат и парче сирене.
Необходимо е
- - 100 г масло
- - ½ чаша брашно
- - 2 ½ чаени лъжички бакпулвер
- - 1 ½ чаени лъжички смлян черен пипер
- - ¾ чаена лъжичка сода за хляб
- - 1 чаена лъжичка сол
- - 220 г настъргано сирене чедър (или друг вид)
- - 2 яйца
- - 230 мл кисело мляко
Инструкции
Етап 1
Първо разтопете маслото в тиган на слаб огън. След това свалете от огъня и оставете маслото да се охлади.
Стъпка 2
Междувременно вземете голяма купа и внимателно разбъркайте брашното, бакпулвера, черния пипер, содата и солта. След това добавете настърганото сирене чедър.
Стъпка 3
В друга купа разбийте леко яйцата, добавете кисело мляко и масло, които предварително трябва да се разтопят. Изсипете тази смес в купа с брашно и разбъркайте добре, за да избегнете бучки.
Стъпка 4
Вземете съд за печене, покрийте го с хартия за печене и измийте с растително масло. След това сложете тестото във формата.
Стъпка 5
Загрейте фурната до 200С. Печете 35 минути до златисто кафяво или използвайте дървено шишче, за да проверите дали хлябът е готов, като пробиете трохите. В случай, че излезе чист, това означава, че хлябът е готов.
Стъпка 6
След като хлябът се изпече, оставете го да се охлади в тигана за 10 минути, след което го извадете и сервирайте.
Стъпка 7
Между другото, много хора сервират такъв хляб като самостоятелно ястие. Страхотен е и като лека закуска.
