Обща истина: за да отслабнете, трябва да ядете по-малко. И точно това е основният проблем: навиците ни, ежедневието, всякакви изкушения от ден на ден ни пречат да коригираме диетата си. Но ако действате постепенно, според определена система, можете да постигнете много добри видими резултати. Програмата за постепенно хранително преструктуриране е предложена от американските диетолози Мария Джоунс и Адел Пейс. Основният принцип на тази програма не е насилието над тялото ви, а получаването на удоволствие от придобиването на нови хранителни навици.
Инструкции
Етап 1
Първи етап - заместване
Диетолозите единодушно заявяват: не можете драстично да намалите броя на консумираните с храната калории, тъй като в отговор на това тялото ще започне да намалява скоростта на метаболизма. Ето защо, на първия етап от преструктурирането на хранителната система, трябва да се опитате да замените различни продукти с подобни, но по-малко вредни, например с по-ниско съдържание на мазнини.
Стъпка 2
Първо заменете тлъстата наденица и бекон с постна шунка, а след това с варено пилешко или пуешко месо, подправено с подправки. Млякото 3, 2 процента съдържание на мазнини се променя на 2, 5, а след това - на 1,5 процента. Заменяме белия хляб със зърнен хляб, още по-добре - със зърнен хляб или тънък лаваш. Вместо сладкиши и млечен шоколад, ние се опитваме да ядем плодов мармалад и малко горчив шоколад, след това сушени плодове. По този начин трябва да се опитате да замените възможно най-много продукти от ежедневната си диета, без да изпитвате негативни емоции.
Стъпка 3
Втори етап - работа с лоши хранителни навици
На втория етап трябва да анализирате хранителните си навици и грешки и да се опитате да ги коригирате. Например навикът да хапвате между храненията може да даде на тялото справедливо количество допълнителни калории. И какво, ако се опитате постепенно да изместите времето за закуска с 15-20 минути напред в продължение на няколко дни, докато тази закуска се превърне директно в самия обяд!
Стъпка 4
Или друг пример: храна за компанията. Понякога предложението на членове на домакинството или колеги на работното място „да пием чай“се превръща в пълноценно хранене. За да не обидите хората с отказа си, запасете се за такива чаени партиди набор от нискокалорични и здравословни сладки - мармалад, сушени плодове, царевични пръчици, мюсли барове и т.н. Може би тези, които седят на масата с вас, ще бъдат пропита с идеята за здравословно хранене!
Стъпка 5
Трети етап - награда за храна
Ако си кажете „Не ям повече торти“или „Няма наденица от понеделник“, тогава непременно ще дойде разбивка и тортите с наденица определено ще попаднат на нашата маса и то в неприемливи количества. Но ако сами си позволим да изядем парче торта, любимите ни пържени картофи или, накрая, да отидем на ресторант през уикенда, тогава процесът на преструктуриране на хранителните ни навици няма да бъде краен и ще доведе до забележимо подобрение на фигурата.
