Бърза лесна рецепта за кексчета с лимон

Бърза лесна рецепта за кексчета с лимон
Бърза лесна рецепта за кексчета с лимон

Видео: Бърза лесна рецепта за кексчета с лимон

Видео: Бърза лесна рецепта за кексчета с лимон
Видео: Кекс Лимонное Наслаждение!Очень Нежный Мягкий!Нереально Вкусный! 2024, Март
Anonim

Simple Lemon Cupcake е ароматен и лек десерт. Почти невъзможно е да го развалите, дори ако решите да замените лимона с вар. Освен ако вкусът ще е малко горчив.

Бърза лесна рецепта за кексчета с лимон
Бърза лесна рецепта за кексчета с лимон

Процесът на приготвяне на лимонова торта е практически същият като изпичането на обикновени бисквити и пълнени пайове, но вкусът е уникален. Деликатната киселинност на ароматните и сочни лимони, цитрусовият вкус и замаяният аромат ще ви тласнат да създадете истински лимонов шедьовър.

Лимонът е източник на витамин С, който е толкова необходим на организма за укрепване на имунната система. В допълнение, той напълно утолява жаждата и глада. Ето защо такъв кекс ще бъде здравословно лечение по всяко време на годината.

Цитрусовите продукти се предлагат в магазините целогодишно, така че няма нищо, което да ви попречи да се запасите с всички необходими съставки. Подобно на повечето печени продукти, лимоновият сладкиш може да се направи с основа от мая. Ако обаче трябва да го приготвите бързо, можете да се справите без мая.

За да направите бърз лимонов сладкиш ще ви трябват:

- 500 г брашно;

- 250 г кефир;

- 200 г маргарин;

- 2 лимона;

- бакпулвер;

- 300 г захар.

Настържете студен маргарин или накълцайте с нож. Към него добавете малко количество пресято брашно. В резултат на това трябва да получите фина пясъчна трохичка. Прехвърлете масата в дълбок съд, добавете кефир и 1 ч.л. бакпулвер.

Омесете до гладко тесто, разполовете и оформете три топки. Поставете ги в хладилника за половин час. По това време направете плънката. Залейте лимоните с вряла вода, кайма и комбинирайте със захар. Разбъркайте и оставете да престои 10 минути.

Ако плънката е прекалено течаща, поставете първата кора във фурната и варете до полуготовност и след това оформете тортата до края.

Загрейте фурната. Разточете парчетата тесто отделно, навлажнете съд за печене с вода и сложете половината тесто в него. Върху него поставете слой пълнеж и покрийте с второто парче торта. Залепете горната част на няколко места с клечка за зъби или вилица. Печете при 190 ° C за 40 минути.

Изплакнете ножа в течаща вода, преди да нарежете тортата на парчета. Това ще ви помогне да получите хубави и равномерни парчета.

За да направите тортата по-сочна, веднага след изпичането я пробийте на няколко места и я накиснете със смес от 5 супени лъжици. лимонов сок и 5 с.л. пудра захар.

За да подправите вкуса на лимоновия кифла, добавете към него ядки или стафиди. Залейте стафидите предварително с вряла вода и изчакайте 2-3 минути. След това го изплакнете и подсушете с хартиена кърпа. За да разпределите равномерно стафидите в тестото, оваляйте ги в брашно.

Ако искате да използвате ядки, най-добре е да ги изпържите предварително в тиган или фурна. Отстранете кожата от бадемите и залейте обелените ядки за няколко минути с вряща вода. Препечените ядки се смилат на трохи и се добавят към тортата.

В допълнение към ядките и стафидите можете да добавите подправки и сушени плодове. Захаросаните плодове от лимонови или портокалови кори са идеални за такъв кекс. Можете да ги направите сами или да ги закупите от магазин. Опитайте се да намерите правилните комбинации от продукти и бавно добавяйте нови съставки.

Препоръчано: