Тази нискокалорична салата е чудесен и вкусен вариант за вечеря. Ястието може да се сервира като освежаваща гарнитура, като се приготви без пиле, но се добави друга ябълка за по-богата салата.
Необходимо е
- - 350 г готово пилешко месо;
- - 3 стръка целина;
- - 20 г зелен лук;
- - една ябълка;
- - ½ чаша нарязани орехи;
- - няколко парчета листа маруля: "радико", "лоло росо", зелена салата;
- - 2 репички;
- - 2 филийки черен хляб.
- За соса:
- - 0,5 чаши майонеза без мазнини;
- - 0,5 чаши заквасена сметана;
- - 2 с.л. супени лъжици ябълков сок;
- - 2 с.л. супени лъжици лимонов сок.
Инструкции
Етап 1
Нарежете на ситно клонки целина, ябълка и зелен лук. Нарежете репичките на филийки.
Стъпка 2
За соса комбинирайте майонеза, заквасена сметана, ябълков и лимонов сок в малка купа.
Стъпка 3
Нарежете свареното пиле на подходящи по големина парчета. Комбинирайте целината, лука, ябълката и ядките в купа, след което добавете и пилето там. Изсипете готовия сос върху сместа и разпределете равномерно върху ястието.
Стъпка 4
Измийте и подсушете листата на марулята и ги разкъсайте на големи парчета. Поставете в голяма купа или в отделни чинии. Лъжица пилешката смес върху листата на марулята. Украсете с резенчета репички и сервирайте с горещи филийки хляб.
