Салатите от скариди се считат за вкусна и питателна закуска. Специално за хостесите, които търсят начин да разнообразят и украсят ежедневните салати с морски дарове, има рецепта за приготвяне на такива в тарталети.
Необходимо е
- - 4 яйца
- - 250 г скариди
- - 10 тарталети
- - 100 г майонеза
- - 150 г моцарела
- - 1 сладък жълт пипер
- - скилидка чесън
- - 100 г червен хайвер
Инструкции
Етап 1
Гответе твърдо сварени яйца, обелете и нарежете на ситно
Стъпка 2
Разтрийте моцарелата на едро ренде, добавете към яйцата.
Стъпка 3
Попарете скаридите с вряща вода и оставете цялата вода да се отцеди.
Стъпка 4
Обелете и нарежете на малки кубчета.
Стъпка 5
Три скилидки чесън на ситно ренде и добавете към майонезата. Подправете салатата с майонеза с чесън и разбъркайте.
Стъпка 6
При сервиране сложете салатата в тарталети и отгоре украсете с червен хайвер.
