На празничната трапеза можете да приготвите забележително вкусна салата с деликатен вкус, която включва скариди и малко червена риба. Разходите за него няма да бъдат особено високи, а любителите на морски дарове със сигурност ще го харесат.
За да приготвите салатата, ще ви трябват средни картофи и моркови, които предварително трябва да се сварят, 100 грама червена риба и същото количество скариди. Потопете предварително скаридите във вряща вода за няколко секунди и ги обелете. Ще ви трябват още майонеза, варено яйце, билки на вкус. Това количество храна е достатъчно за три порции.
Приготвянето на салатата ще отнеме по-малко от половин час. Най-добре е съставките да се подреждат на слоеве. Първият слой моркови - настържете го на ситно ренде и намажете с майонеза. След това слой картофи - обелете, настържете, поръсете върху морковите и също покрийте с майонеза. Можете да поръсите картофите със ситно нарязани билки.
Нарежете червената риба на тънки филийки, разпределете върху картофите. Настържете яйцето на ситно ренде, смесете с майонеза в отделна купа, поставете върху рибата.
Последният слой е да изложи обелени скариди. Можете да ги комбинирате с листа от маруля, за да направите не само вкусно, но и красиво ястие. Например, поставете скаридите в спирала и ги поръсете с много зеленина, добавете граница от листа. Салатата се оказва много удовлетворяваща. Перфектен за малка семейна вечеря и за празнична трапеза.
