Рецепта, в случай че гостите вече са на прага и трябва бързо да уредите нещо за чай.
Необходимо е
- За 2 порции:
- - 50 г шоколад 72%;
- - 50 г масло;
- - 2 малки яйца;
- - 50 г тръстикова захар;
- - 50 г брашно
- - 0,5 ч.л. бакпулвер;
- - кора от половин портокал;
- - 2 с.л. прясно изцеден портокалов сок.
Инструкции
Етап 1
Разтопете шоколада с масло (това може да се направи в микровълнова печка или на водна баня) и разбъркайте до гладка смес.
Стъпка 2
Разбийте яйцата със захар в доста просторен съд. Добавете портокалова кора и сок. Пресейте брашното с бакпулвера към яйцата, разбъркайте.
Стъпка 3
Изсипете сместа от масло и шоколад, разбъркайте отново до гладка смес, изсипете във форми и гответе 2-3 минути при 1100 вата. Ако фурната ви е по-малко мощна, увеличете времето до 4 минути. Оставете тортата в нея за още 5 минути. След това прехвърлете върху решетка, докато се охлади напълно. Насладете се на чая си.
