В днешно време, на върха на популярността, бързият десерт е кекс в микровълнова фурна, той също е кекс в чаша. И това е напълно разбираемо явление в забързаната ни епоха, когато с много закъсало време все още искате да поглезите себе си или домакинството си със собствените си печени изделия. Cupcake в чаша е не само шоколад, въпреки че тази опция е най-често срещаната. Но може би само защото сладкият не е опитвал други рецепти? Посветен на ценителите на ястията с моркови.
Необходимо е
- - Брашно - 6 супени лъжици;
- - Гранулирана захар - 2 супени лъжици;
- - Четвърт чаена лъжичка сол и бакпулвер;
- - индийско орехче и канела - на върха на ножа;
- - Мляко - 5 супени лъжици;
- - Лимонов сок - 0,5 супени лъжици;
- - зехтин (или каквото и да е растително) масло - 2 супени лъжици;
- - ванилин - четвърт чаена лъжичка;
- - Ситно настъргани моркови - 3 супени лъжици;
- - Нарязани ядки и стафиди - по 1 супена лъжица.
Инструкции
Етап 1
Морковният кекс в чаша се приготвя без яйца. Пресейте брашното, добавете бакпулвер, сол, захар, канела в купа. Всички съставки се смесват.
Стъпка 2
Млякото трябва да се охлади, след това към него добавете лимонов сок, разбъркайте и оставете за 10 мин. След това добавете ванилин, масло, ситно настъргани моркови към лимоновото мляко и разбъркайте всичко.
Стъпка 3
Комбинираме съдържанието на двете купи - хлабаво и течно, разбъркайте всичко добре. Към разбитата маса добавете стафиди и нарязани ядки.
Стъпка 4
За тези, които все още не знаят защо печенето се нарича „кекс в чаша“: кекс в микровълновата пече в това ястие. Ако съставът на продуктите е малък, тогава тестото се приготвя директно в чашата. В нашия случай изсипваме готовото тесто от купа на кръгове. Кръговете са пълни с не повече от две трети.
Стъпка 5
Кифлата се пече в микровълнова печка за около 2-3 минути, не повече, в противен случай ще бъде прекалено суха. Във всеки случай, морковеният кекс в чашата ще се окаже малко сух поради метода на приготвяне. Но този недостатък е лесен за коригиране. Просто трябва да се излее с шоколад или мед, докато е още горещо, и след това да се сервира.
