Вкусни бисквити с бисквитки можете да приготвите у дома. Когато готвите, можете да експериментирате. Например, ако добавите какао на прах към тестото, то ще се превърне в шоколад. Можете да добавите стафиди, сушени плодове или ядки.
Състав:
- 1 круша;
- 300 г царевично брашно;
- 250 г овесени ядки;
- ½ чаена лъжичка сода за хляб;
- 1 пилешко яйце;
- масло
- 250 г брашно;
- 200 г захар;
- сол.
Подготовка:
- Първо трябва да поставите масло, гранулирана захар, сода и сол в купата. Смелете всички съставки, докато се образува хомогенна консистенция.
- Отстранете кората от крушата и нарежете на малки кубчета.
- След това пригответе тиган и изсипете ситно нарязаната круша. Задушава се, докато се образуват картофено пюре. След това налейте две супени лъжици вода и оставете да къкри на тих огън 5-6 минути.
- Необходимо е да забиете яйце в маслената маса, да добавите овесени ядки, царевично брашно и крушово пюре.
- Всички съставки трябва да бъдат добре смесени. Трябва да се опитате да формирате топка, ако не се получи, ще трябва постепенно да добавяте брашно до определена консистенция. След това трябва да формовате топки и да оформите бисквитка.
- След това трябва да подготвите лист за печене. Покрийте отгоре с хартия за печене и поставете бисквитките с форма на ръка. Те трябва да бъдат на разстояние 1-2 см една от друга.
- Поставете листа за печене в предварително загрята фурна до 180 градуса за 15-20 минути. След появата на златиста коричка бисквитките могат да бъдат извадени.
- Поставете бисквитките в чиния и сервирайте. Този десерт е идеален за закуска или просто за чай. Децата особено харесват тези крушови бисквити.
