Пилешките гърди са любимо ястие на много гастрономи. Можете да го готвите по различни начини. Както знаете, всичко гениално е просто.
Необходимо е
- - пилешки гърди;
- - чесън - 2 скилидки или 1 голяма;
- - майонеза - 2 с.л. лъжици;
- - домат. тестени изделия - 1 ч.л.;
- - аджика - 1 ч.л.;
- - сол пипер.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре пилешките гърди, отрежете всички филми и мазнини. Изчакайте водата да се отцеди или подсушете месото с хартиена кърпа или хартиени кърпи.
Стъпка 2
Обелете чесъна и го нарежете по дължина на тънки филийки. Направете разфасовки в гърдите с нож и залепете чесъна в тях. Натрийте добре гърдите със сол и смлян пипер. По желание могат да се добавят допълнителни пилешки подправки. В тази форма гърдата трябва да се постави в чиния, да се покрие и да се изпрати в хладилника за час или няколко часа, дори за една нощ.
Стъпка 3
След това разтрийте гърдите с аджика. Той е настърган, така че месото да абсорбира максималния аромат и вкус. След това смесете домата с майонезата и намажете гърдите с получения сос. Изпращаме в този вид в хладилника за известно време, докато фурната се загрее или по-дълго.
Стъпка 4
Мариновани, ароматни гърди могат да се поставят директно върху решетката на фурната, предварително загрята до 200 градуса. Поставете листа за печене, така че изтичащият сок да се събере там. Печете около час. Можете да проверите готовността, като пробиете гърдата с нож. Ако сокът е бистър, значи е готов.
Стъпка 5
Сервирайте гърдите като отделно ястие или със сурови или пържени зеленчуци. Това ястие е идеално за вечеря.
