Има много рецепти за приготвяне на пилешко месо и всички са вкусни, необичайни, оригинални по свой начин. Какво да готвя от пилешко месо? Как да изненадате близки и гости? Опитайте пилешки гърди с консерви от ананас и сирене. Всички ще бъдат щастливи.
Необходимо е
- -1,5 кг пилешко филе,
- -1 кутия консервиран ананас,
- -200 грама твърдо сирене,
- -1 с.л. лъжица портокалов сок
- -4 с.л. супени лъжици майонеза,
- -50-100 грама масло,
- - смлян черен пипер на вкус,
- - смлян червен пипер на вкус,
- - малко сол.
Инструкции
Етап 1
Измиваме добре филетата.
Нарежете месото на средни парчета, подправете със сол и черен пипер.
Стъпка 2
В дълбок тиган разтопете маслото, в което запържваме парчетата месо за около 10-12 минути. След като върху месото се появи златиста коричка, добавете 4 супени лъжици майонеза (може да се замени със заквасена сметана), разбъркайте, намалете котлона и оставете да къкри още 10 минути при разбъркване.
Стъпка 3
Нарежете ананаса на малки кубчета.
Прехвърлете ананаса в тигана за месо, разбъркайте. Подправете с лъжица прясно изцеден портокалов сок, вкус за сол и черен пипер. Варете 10 минути на тих огън.
Стъпка 4
Прехвърлете месото в съд за печене. Поръсете отгоре с настърган кашкавал, намажете с майонеза (можете да нарисувате мрежа от майонеза или просто да я намажете с лъжица).
Стъпка 5
Загряваме фурната на 180 градуса. Покрийте формата с фолио. Печем пилето с ананаси за 5-7 минути. Украсете готовото ястие с пресни билки и сервирайте с всякакви гарнитури.
