Пиле на фурна със сезонни зеленчуци ще се хареса на домакинството ви. Предимството на това ястие е, че се готви доста бързо и не отнема много време за приготвяне на съставките.
Необходимо е
- - 1 пилешки гърди,
- - 250 г картофи,
- - 250 г моркови,
- - 1 глава лук,
- - малък куп зелен лук,
- - пресни билки на вкус,
- - 100 г тиква,
- - 100 г звънец,
- - 2 с.л. супени лъжици растително масло
- - 2 с.л. лъжици заквасена сметана,
- - сол на вкус,
- - смлян черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре пилешките гърди, изсушете ги. Рецептата е предназначена за две порции, ако е необходимо, след това увеличете количеството на съставките.
Стъпка 2
Изплакнете младите малки картофи и ги нарежете на две части; беленето не е необходимо.
Стъпка 3
Измийте морковите, обелете, нарежете на големи ивици.
Стъпка 4
Нарежете обеления лук на половин пръстени.
Стъпка 5
Нарежете тиквата на малки кубчета. Можете да използвате както замразена, така и прясна тиква.
Изплакнете чушката, обелете семената, нарязани на ивици.
Стъпка 6
Изсипете масло в непромокаем съд, поставете месото в центъра. Разпределете готовите зеленчуци наоколо. Поръсете с половин пръстени лук, тиква и чушка. Намажете пилешките гърди със заквасена сметана, за да стане месото по-меко. Поръсете намазаните зеленчуци с олио, подправете със сол и поръсете със смлян пипер (можете да добавите любимите си подправки) на вкус. Разбъркайте зеленчуците. Покрийте формата с лист фолио.
Стъпка 7
Загрейте фурната (180 градуса). Печете пилешки гърди със зеленчуци за 35 минути. След това извадете ястието с месо и отстранете фолиото. Печете още десет минути.
Стъпка 8
Накълцайте зелен лук и пресни билки. Поръсете сварените гърди със зеленчуци с билки и сервирайте.
