Обикновено пилафът се готви в котел и с агнешко. Но можете да готвите пилаф с пилешко месо, вместо котел, можете да използвате саксии. Оказва се много ароматно ястие с богат вкус.
Необходимо е
- - 1 пилешки бут;
- - 1 морков;
- - 1 глава лук;
- - 6 с.л. лъжици ориз;
- - 6 скилидки чесън;
- - сол;
- - растително масло;
- - подправка за пиле.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете пилешки бут, нарязани на парчета, разтрийте с пилешки подправки. Изсипете растително масло в тиган, поставете пилешки парчета, сложете да къкри.
Стъпка 2
Разтрийте белените моркови на голяма ренде, добавете към бутчетата, нарежете лука, също ги изпратете в тигана. Оставете да къкри, докато омекне.
Стъпка 3
Вземете три саксии, сложете пилето със зеленчуци в тях. Добавете 2. супени лъжици към всяка тенджера. супени лъжици дългозърнест ориз.
Стъпка 4
Добавете вода, така че нивото й да е на два сантиметра над ориза. Посолете на вкус, покрийте саксиите с капаци, поставете във фурната.
Стъпка 5
Печете 20 минути на 180 градуса. След това добавете 2 скилидки чесън в саксиите, оставете да къкри още 10 минути. Сервирайте готовия пилешки пилаф директно в саксиите.
