Прекрасно вкусна закуска - крутони! И колко комбинации можете да измислите, в зависимост от фантазията на домакинята и това, което е в момента под ръка. Един от вариантите са крутони със сирене и мариновани краставици. И удовлетворяващо, и просто и гответе за няколко минути.
Необходимо е
- Всеки бял хляб или питка, вече можете да изсушите
- Мляко - 2/3 чаша
- Пилешко яйце - 3 броя
- Захар - 1 чаена лъжичка
- Сол - ¼ чаена лъжичка
- Сода - на върха на ножа
- Твърдо сирене - 150гр
- Майонеза - 3-4 супени лъжици
- Растително масло за пържене
Инструкции
Етап 1
Вземете бял хляб или питка, нарежете го с дълъг остър нож на малки филийки.
Нарежете сиренето и краставиците на тънки филийки.
Стъпка 2
Разбийте яйцата в дълбока купа, добавете сол, захар, сода и мляко. Разбъркайте бързо и енергично с вилица или бъркалка.
Загрейте маслото в голям тиган, докато разбърквате сместа.
Стъпка 3
Потопете филийките хляб в сместа от мляко и яйца и бързо поставете в тигана. Намалете огъня или топлината, обърнете крутоните, изсипете останалата смес от яйца и мляко в тигана и бързо намажете тънък слой майонеза върху хляба, след това разпределете маринованите филийки краставица и след това сиренето. След това затворете тигана с капак и оставете ястието да се поти за две до три минути. Сиренето трябва да има време да се разтопи.
