Деликатна торта от безе с банани и киви със сигурност ще зарадва всички, които имат сладък зъб. Времето за готвене на това сладко ястие е само 25 минути.
Необходимо е
- - 2 банана
- - 2 киви
- - 50 г всякакви ядки
- - 2 яйца
- - 300 г брашно
- - 200 г пудра захар
- - 4 белтъка
- - 100 г заквасена сметана
- - 100 г масло
- - 200 г захар
- - ванилин
- - грис
Инструкции
Етап 1
Пригответе тестото за основната кора. Смесете 2 яйца, ванилин, захар и заквасена сметана в един съд. С помощта на миксер разбийте всички съставки в хомогенна маса, като постепенно добавяте брашно. Тестото трябва да е доста дебело.
Стъпка 2
Нарежете бананите и кивито на тънки филийки. Разбийте отделно четири белтъка и пудрата захар. Сместа трябва да има плътна консистенция на пяна. Намажете форма за печене с масло и леко поръсете с грис.
Стъпка 3
Върху слой грис, разпределете предварително приготвеното тесто на равномерен слой, щедро намажете всичко отгоре с яйчена пяна. Поставете детайла във фурната за 20 минути. Поставете филийки банан и киви върху приготвената торта. Поръсете леко отгоре на съда със смлени или накълцани ядки.
