За десерт пригответе необичаен деликатен пай с извара с киви и банани. Рецептата ще бъде интересна и за тези, които следват фигурата си, тъй като ястието не съдържа пшенично брашно.
Необходимо е
-
- 500 г нискомаслено извара;
- 2 киви;
- 2 банана;
- 1 чаша мляко;
- 250 г захар;
- 1 супена лъжица лъжица царевично брашно;
- 3 яйца;
- 2 с.л. лъжици стафиди без костилки;
- 1 чаена лъжичка кафе ликьор;
- 1 супена лъжица лъжица масло.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете стафидите без костилки и подсушете. Залейте стафидите с кафеен ликьор и го оставете да престои три до пет часа.
Стъпка 2
Разтрийте изварата през сито, добавете мляко, супена лъжица царевично брашно, гранулирана захар, яйца и разбъркайте всичко добре. Добавете стафиди, напоени с ликьор, към масата на изварата и я разбъркайте отново.
Стъпка 3
Загрейте фурната до 170С. Докато се загрява, пригответе форма за печене. Загрейте го леко и намажете с масло. Поръсете брашно отдолу и отстрани на формата.
Стъпка 4
Поставете извара в готвен съд и поставете пай в предварително загрята фурна. Печете го в продължение на двадесет минути. Извадете извара и охладете при стайна температура.
Стъпка 5
Обелете бананите и кивито и ги нарежете на филийки. Извадете тортата от формата и я поставете върху плато. Украсете горната част на баницата с резенчета плодове и сервирайте.
