От картофи могат да се приготвят разнообразни ястия. Тази рецепта ще изисква минимални разходи от вас и ще украси вашата ежедневна маса. Печените картофи са с ниско съдържание на калории, така че това ястие е идеално за ежедневното ви хранене.
Необходимо е
- –Картофи (600 g);
- –Всеки пресни гъби (370 g);
- –Нисък крем (120 ml);
- –Сол и черен пипер на вкус;
- -луковичен лук;
- –Попълнете на вкус;
- - зехтин (8 ml).
Инструкции
Етап 1
Подгответе картофите за пълнене. Вземете всички грудки, изплакнете обилно под течаща вода, прехвърлете в дълбока тенджера и покрийте с вода. Поставете тенджерата на котлона и изчакайте, докато заври, подправете със сол на вкус. Когато картофите са готови, оставете зеленчука да се охлади.
Стъпка 2
След това подгответе пълнежа. Вземете гъби, премахнете видимата мръсотия, нарежете във всякаква форма. Обелете лука и го нарежете на ситно. Комбинирайте лука и гъбите, черен пипер и сол.
Стъпка 3
Загрейте малко количество олио в тиган, прехвърлете луково-гъбената смес в тигана и оставете да къкри за около 4-7 минути. Накрая не забравяйте да добавите сметаната и накълцания копър, след което гответе още 5-10 минути.
Стъпка 4
Поставете получения пълнеж в отделен съд. Обелете всеки картоф и след това разрежете клубена наполовина. Използвайте лъжица, за да направите депресия в средата на всяка картофена половина.
Стъпка 5
Намажете лист за печене с олио за готвене. Поставете картофените половинки. Напълнете всички половинки с пълнеж от гъби, като внимателно разпределите сместа. Поставете съда във фурната за 30-40 минути. Когато ястието е готово, извадете листа за печене, прехвърлете картофите в плосък съд и украсете с листа маруля.
