Пай с грис се приготвя много лесно и лесно. Той ще подхожда на всяка маса, както празнична, така и за семейно пиене на чай. Пайът се оказва много ароматен, красив и невероятно вкусен.
Ще имаш нужда:
1 супена лъжица грис, 1 с.л. кефир или кисело мляко, 2/3 с.л. захар, 1/2 ч.ч. сол без пързалка, 1 ч.ч. сода гасена с оцет, 2 яйца, 1 торбичка ванилин, 1 с.л. л. слънчогледово олио, 100 гр. пресни или замразени плодове (горски плодове, боровинки, калина, морски зърнастец, череша), 1 кутия варено кондензирано мляко.
Изсипете грис, захар, сол и ванилин в купа. Смесете всичко това добре и изсипете кефир, бъркани яйца, гасена сода. Разбъркайте всичко това отново добре.
Намажете тиган или лист за печене с растително масло. Ако искате плодовете да останат, когато се пекат отгоре, изсипете тестото в тава или лист за печене и поръсете горските плодове отгоре. В друг случай добавете плодовете, докато месите.
Изпращаме пая си в предварително загрята фурна до 180-200 градуса. Печем 30-40 минути. До златисто кафяво. След като сладкишът се охлади, нарежете го на торти, сложете го върху съд, накиснете го в сироп и го намажете с кондензирано мляко.
