Десерт от грис с ягоди на основата на кокосово мляко и ванилия ще зарадва всички дома и гостите. Приготвянето на десерта ще отнеме известно време. Посоченото количество храна е достатъчно за 4 порции.
Необходимо е
- - грис - 75 г;
- - захар - 4 с.л. л.;
- - кокосово мляко - 250 мл;
- - ванилова захар - 20 г;
- - ягоди - 200 г;
- - масло - 1 ч.л.;
- - бадеми (листенца) - 2 с.л. л.;
- - шам-фъстъци (несолени) - 2 с.л. л.
Инструкции
Етап 1
Напудрете захарта с кафемелачка.
Стъпка 2
Изплакнете ягодите, отстранете дръжките. Разрежете всяко зрънце по дължина на две части. Поставете половинките върху голяма чиния и покрийте с пудра захар равномерно. Оставете го да действа 10-15 минути.
Стъпка 3
Загрейте маслото в тиган, запържете гриса за 5-7 минути при непрекъснато разбъркване.
Стъпка 4
Смелете шам-фъстъците до грубо състояние.
Стъпка 5
Поставете кокосовото мляко на огън, добавете ванилова захар и оставете да заври. Бавно на тънка струйка изсипете грис в млякото, като бъркате непрекъснато, за да няма бучки. Варете сместа, докато стане гъста. След това добавете смлените шам-фъстъци. Когато сместа стане много вискозна, отстранете от огъня и охладете леко.
Стъпка 6
Поставете малко плодове с пудра захар в купичките. Отгоре залейте със смес от грис и ядки, след това отново малко плодове и отново смес от грис. Украсете с пресни плодове, листенца от бадем и листа от мента. Съдът се съхранява в хладилник за 12 часа. Добър апетит.
