Свинското с гъби се оказва много нежно и вкусно. Готвенето в мултикукър запазва най-високата стойност в храната. Така се получава вкусен и здравословен обяд.
Необходимо е
- - свинска каша 500 g;
- - манатарки 200 г;
- - лук 3 бр.;
- - заквасена сметана 100 г;
- - масло 25 г;
- - газирана минерална вода 1 чаша;
- - брашно 1 с.л. лъжицата;
- - млян черен пипер;
- - Дафинов лист;
- - провансалски билки;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Обелете лука и гъбите. Нарежете лука на половин пръстени, а гъбите нарежете на малки парченца или филийки. В бавен котлон включете режима "Печене", разтопете парче масло, след това добавете лука и гъбите. Пържете 5-7 минути, като разбърквате.
Стъпка 2
Измийте свинското месо, подсушете с хартиена кърпа, след което нарежете на тънки филийки. Сол, черен пипер, овалвайте в брашно и билки на Прованс.
Стъпка 3
Поставете месото в купа на мултиварка с гъби и лук, запържете, докато месото стане златисто кафяво. Веднага след като кората стане златиста, добавете заквасена сметана и минерална вода, дафинов лист. Затворете мултикукъра, включете режима "Яхния", варете 30 минути.
