Пищни и безумно ароматни палачинки от сладкарски сладкиши, още по-напомнящи на понички - точно това, от което се нуждаете за неделната сутрин!
Необходимо е
- За 4-6 порции:
- - 2 чаши мляко;
- - 200 г масло;
- - 2 чаши брашно;
- - 6 големи яйца;
- - 4 супени лъжици Сахара;
- - няколко щипки сол;
- - растително масло за пържене.
Инструкции
Етап 1
Налейте мляко в малка тенджера. Добавете масло там и сложете на силен огън. Оставете да заври, добавете захар и сол.
Стъпка 2
Изсипете цялото брашно в тенджера и веднага започнете да бъркате бързо и активно до хомогенна консистенция (можете да използвате миксер). След това оставете настрана от печката да се охлади.
Стъпка 3
С помощта на дървена шпатула разбърквайте яйцата едно по едно. Тестото е готово. Със супена лъжица го сложете върху дебелостенни тиган горещ с малко олио и печете от двете страни до златисто кафяво.
