На Свети Валентин можете да зарадвате половинката си с оригинална романтична вечеря. Тортата под формата на сърца ще се превърне в основната украса на празничната трапеза и ще създаде атмосфера на любов и нежност.
Необходимо е
- - шоколадова глазура
- - замразени или пресни череши
- - 3 яйца
- - 100 г масло
- - 2 ч.л. желатин
- - 3 с.л. л. Сахара
- - 250 г заквасена сметана
- - 1 ч.л. бакпулвер
- - 3 с.л. л. пчелен мед
- - Газирани напитки
- - 100 г орехи
Инструкции
Етап 1
Разтопете мед, масло и захар на слаб огън. Докато кипи, добавете содата за хляб на върха на ножа към сместа и разбъркайте добре.
Стъпка 2
Разбийте яйцата, захарта и варената медена маса с помощта на миксер. Хвърлете сместа с брашно и бакпулвер. За по-нататъшно приготвяне на тортата ще ви трябват силиконови форми във формата на сърце. Поставете заготовките във фурната за 20-30 минути.
Стъпка 3
Нарежете добре черешите в блендер със захар и желатин, приготвени предварително според инструкциите. Охладете сместа в хладилника за 30 минути.
Стъпка 4
Намажете основата на тортата с черешов крем, поръсете с накълцани орехи и покрийте с разтопена шоколадова глазура. Украсете всяко сърце с череши отгоре.
