Поздравете своя защитник на 23 февруари по оригинален начин - подарете му торта с цистерни. Той няма да забрави този подарък скоро. Можете да почерпите колеги мъже по време на работа с такава торта или да уредите домашно приготвено чаене с нея с любимите си роднини от мъжки пол.
Необходимо е
- За бисквита:
- - 200 мл мляко;
- - 100 г масло;
- - 220 г захар;
- - 5 яйца;
- - 250 г брашно;
- - 10 г бакпулвер;
- - 1 g ванилин;
- - Шипка сол.
- За крема:
- - 200 г захар;
- - 1 голямо или 2 малки пилешки яйца;
- - 250 г мляко;
- - 1, 5 супени лъжици брашно;
- - 350 г масло.
Инструкции
Етап 1
Започнете да приготвяте торта под формата на резервоар с тесто, направете бисквита в горещо мляко. Пресейте брашното, добавете към него бакпулвера, разбъркайте. Включете фурната.
Стъпка 2
Изсипете щипка сол в яйцата, разбийте на средна скорост за минута. Добавете захар на малки порции, разбийте, докато масата се утрои. Ще отнеме 6-8 минути. Добавете брашно, ванилин, разбъркайте бързо.
Стъпка 3
Изсипете млякото в тенджера, сложете маслото, нарязано на парчета. Поставете съда на огън, разбъркайте, изчакайте маслото да се разтопи. Температурата на течността трябва да бъде 80 ° C. Изсипете половината от него в тестото, разбъркайте, добавете останалото, разбъркайте отново.
Стъпка 4
Междувременно фурната ви се е затоплила до 180 ° C. Поставете пергамен в кръгла форма, намажете го с масло, изсипете тестото. Изпратете контейнера във фурната да се пече за 25-30 минути. Пригответе крема през това време.
Стъпка 5
Поставете всички съставки за него, с изключение на маслото, в тенджера, която не изгаря дъното при кипене на мляко. Смесете продуктите в хомогенна маса с помощта на миксер. Поставете тенджерата на умерен огън, като разбърквате енергично на всеки 10 секунди. Когато масата започне да се сгъстява, намалете котлона, като разбърквате сега без прекъсване. Варете крем за една минута, свалете от огъня, охладете.
Стъпка 6
Извадете маслото предварително, така че да се загрее и да стане пластмаса. Разбийте го с остриетата на миксер. Добавете охладения крем в лъжица, разбийте. Е, ако някой помогне, тогава ще биете без прекъсване. Уверете се, че лъжицата не удря остриетата! Поставете крема в хладилника.
Стъпка 7
Извадете готовата бисквита, отрежете 2 противоположни страни от кръга. Резултатът е право тяло с два заоблени ръба. Нарежете тортата напречно на 3-4 парчета, оставете да се охлади. Превърнете останалите странични стени в кабина на резервоара. За целта ги направете еднакви - направо от страната на среза, заоблени отсреща.
Стъпка 8
Намажете частите на корпуса на резервоара със сметана, сгънете ги една по една. Намажете полукръглите парчета от пилотската кабина и с крем, сложете ги на задната част на корпуса в разреза - кулата в горната част се оказа заоблена. Разпределете крема отгоре и отстрани. Навийте зелената мастика на тънък слой, сложете я върху тортата, отсечете краищата. Начертайте отстрани с дървен кебап, залепете колелата на сладкия резервоар. След това го намажете с крем, увийте с мастика и го фиксирайте върху кабината.
Стъпка 9
Поставете резервоара за торта в хладилника за една нощ, след това го извадете и предайте сладък подарък, предупреждавайки, че цевта на оръдието е негодна за консумация.
