Пържолите са не само вкусни, но и сочни. Ананасът придава сладък вкус, докато сиренето добавя киселост към ястието. Като гарнитура са подходящи картофено пюре или юфка.
Необходимо е
- - 1 кг пилешки гърди;
- - 1 кутия консервирани ананасови пръстени;
- - 200 г твърдо сирене;
- - 2 яйца;
- - сол и черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Отделете месото от костта и кожата. Изплакнете филето под вода, нарежете на тънки парчета. Увийте месото в пластмаса и отбийте малко с кухненски чук. Подправете всеки счупен слой със сол и черен пипер. Разбийте яйцата с вилица в отделна купа.
Стъпка 2
Потопете месото в яйцето. Поставете го в предварително загрят тиган и запържете от двете страни до златисто кафяво. След като и двете страни се зачервят, покрийте тигана с капак и оставете да къкри още малко.
Стъпка 3
Отворете кутия с ананас, източете водата. Поставете пилето върху намазнена тава за печене. Поставете пръстен от ананас върху пилето и поръсете с настърган кашкавал отгоре.
Стъпка 4
Печете месото във фурна, загрята до 180 градуса. След като сиренето се разтопи, можете да извадите ястието. Сервирайте горещо, украсете с накълцани билки.
