Ягодова салата е перфектна като оригинална и вкусна гарнитура за печено месо. Комбинацията от пресни плодове, рукола и оригинален дресинг на основата на портокалов сок ще направи вкуса на такова ястие приятен и интересен.
Необходимо е
- - шепа ягоди;
- - шепа рукола;
- - 3 листа маруля;
- - 2 с.л. супени лъжици зехтин;
- - 1 чаена лъжичка мед;
- - сок от ½ портокал;
- - черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Пригответе дресинг. Разтопете малко мед, за да стане по-тънък. Смесете го със зехтин и прясно изцеден портокалов сок. Оставете да се запари за 10 минути.
Стъпка 2
Обелете ягодите, измийте и ги оставете да се отцедят, така че водата да не разваля вкуса на салатата. След това разрежете наполовина, ако плодовете са твърде големи.
Стъпка 3
Разкъсайте листата на марулята върху чиния и поставете върху тях руколата и ягодите. Поръсете с груб черен пипер. След това залейте дресинга и сервирайте като гарнитура или като самостоятелно ястие.
