Ако искате да закусите, не бива да бързате да правите сандвичи. По-добре отделете малко повече време за готвене, но направете вашата закуска здравословна. Идеалният вариант в този случай ще бъде зеленчукова салата, например "гръцки". Пресните зеленчуци, подправени със зехтин, са не само вкусни, но и здравословни за тялото.
Необходимо е
- За салатата:
- - домати 500гр
- - сладък пипер 350гр
- - краставици 400гр
- - лук 150гр
- - сирене фета или сирене фета 200гр
- - маслини без костилка 150 g
- За соса:
- - зехтин 5 с.л. лъжици
- - лимонов сок 2 с.л. лъжици
- - сол и черен пипер на вкус
Инструкции
Етап 1
Нарежете на едро доматите.
Стъпка 2
Семена от пипер и се нарязват на ивици.
Стъпка 3
Краставиците трябва да се режат по дължина и след това да се нарязват на тънки филийки.
Стъпка 4
Ако лукът не е голям, тогава може да се нареже на половин пръстени. Най-добре е да използвате червен лук за тази салата.
Стъпка 5
Нарежете фета или сирене фета на кубчета (приблизително 1,5x1,5 cm).
Стъпка 6
Поставете всички подготвени зеленчуци в купа за салата.
Стъпка 7
Пригответе соса: за това трябва да комбинирате лимонов сок и масло и да добавите сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 8
Подправете салатата с получения сос и разбъркайте добре. Отгоре сирене и маслини. Вече не си струва да се разбърква, тъй като сиренето или фета са много деликатни по своята консистенция. Готова лека салата може да се сервира на масата.
