Зеленчукова салата с пилешко е не само вкусна, но и здравословна. Той е пълен с витамини, минерали и основни протеини, от които тялото ни се нуждае всеки ден.
Необходимо е
- -200 г пиле
- -1 компютър. червен лук
- -1 звънец
- -1 малък буркан консервирана царевица
- -2 кисели краставички
- -5 чери домати
- - листа от маруля
- -магданоз
- -1 малък буркан натурално кисело мляко
- -1 с.л. л. зехтин
- -иприт
- -сол
- -черен пипер
- -растително масло
Инструкции
Етап 1
Изплакнете пилешкото филе във вода, подсушете върху хартиена кърпа и нарежете на кубчета, след което поставете в купа. Посолете парчетата, подправете с подправки и горчица, втрийте старателно подправките в месото, оставете да се мариноват за 10 минути.
Стъпка 2
Налейте растително масло в тигана, загрейте го добре и след това поставете пилешкото филе в тигана. Запържете месото до златисто кафяво.
Стъпка 3
Обелете лука, изплакнете и нарежете на половин пръстени, изплакнете доматите в хладка течаща вода, разрежете наполовина и оставете настрана. Ядрото на пипера, отстранете семената, изплакнете и нарежете на ивици. Нарежете краставиците на филийки или полукръгове.
Стъпка 4
Измийте листата на марулята, разкъсайте ги на дребно и ги сложете на широка чиния, отворете буркан с царевица, отцедете сока. Поставете всички зеленчуци, царевица и пиле върху салатата.
Стъпка 5
Пригответе дресинг за салата с пиле и зеленчуци по този начин: комбинирайте зехтин, кисело мляко, сол, черен пипер. Подправете салатата с получения сос, разбъркайте всичко малко и сервирайте. Добър апетит!
