Сочното и ароматно свинско в ананас изглежда много изискано на празничната трапеза. Междувременно приготвянето на това ястие е съвсем просто.
Необходимо е
- - 1 голям ананас;
- - 500 грама свинско месо с малко количество мазнина;
- - 1 глава лук;
- - 300 грама сирене;
- - 3 скилидки чесън;
- - 200 грама майонеза;
- - растително масло 1-2 супени лъжици;
- - сол, подправки на вкус;
- - чери домати, маслини за декорация.
Инструкции
Етап 1
Измийте ананаса старателно, нарежете, без да се белите, заедно с опашката. Внимателно извадете пулпата с нож и лъжица, нарежете на средно големи кубчета.
Стъпка 2
Нарежете свинското месо на ситно. Нарежете 1/3 от лука на пръстени и оставете засега настрана, а останалото нарежете на малки кубчета. Загрейте олиото в тиган и запържете свинското и лука. Ако в свинското месо има много мазнини, тогава количеството масло може да бъде намалено. В края на пърженето добавете сол и подправки.
Стъпка 3
Настържете сирене на едро ренде. Накълцайте чесъна, смесете със сиренето.
Стъпка 4
Слой във всяка ананасова половина: свинско с лук, ананасова каша, сирене с чесън. Намажете отгоре с майонеза и подредете добре луковите пръстени.
Стъпка 5
Покрийте лист за печене с фолио, сложете половинки ананас. Завийте опашката от ананас във фолио, за да предотвратите овъгляване. Сложете във фурна, загрята до 200 градуса и печете 15 минути.
Стъпка 6
Украсете готовото ястие с чери домати, разрежете наполовина; вместо това можете да използвате маслини и билки.
