Опитайте сладко-кисело свинско с ананас. По отношение на процедурата по приготвяне ястието прилича на обикновен гулаш, но ние добавихме ананас и сос и се оказа напълно ново и интересно ястие за обяд.
Необходимо е
- - 700 г месо;
- - 1 морков;
- - 200 г консервирани ананаси;
- - 1 звънец;
- - 100 мл. соев сос;
- - 100 мл. доматен сок;
- - 1, 5 чл. супени лъжици брашно;
- - 1 супена лъжица. лъжица нишесте;
- - 2 с.л. супени лъжици захар;
- - 2 с.л. лъжици 9% оцет;
- - растително масло;
- - черен пипер;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Пригответе месото. Измийте, отцедете и нарежете на кубчета.
Стъпка 2
Марината за готвене за месо. Смесете нишестето с брашното, добавете соев сос. Поставете нарязаното месо в купа с марината, оставете да се маринова за 20 минути.
Стъпка 3
Нарежете чушката на ивици. Настържете моркови за корейски моркови. Запържете морковите, чушките в растително масло, добавете ананаси на кубчета след пет минути.
Стъпка 4
Запържете леко маринованото месо отделно до получаване на коричка.
Стъпка 5
Готвене на сладко-кисел сос. Комбинирайте доматен сок, оцет, захар, разбъркайте всичко.
Стъпка 6
Поставете всички съставки в тиган за печене, залейте със сладко-кисел сос. Поставете на огън и оставете да къкри на тих огън в продължение на 20 минути. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 7
Сервирайте готовото ястие горещо с картофи или тестени изделия.
