Нарът се отличава не само с невероятния си вкус, но съдържа и цяла гама витамини и минерали. Нарът узрява в началото на есента, следователно, ако е правилно консервиран, можете да си осигурите укрепващо природно лекарство през периода на зимен авитаминоз.
Необходимо е
Нари, обикновена глина, вода, дървени щайги
Инструкции
Етап 1
За съхранение трябва да изберете правилните гранати. Те трябва да са еднородни на цвят, без кафяви петна, да нямат увреждания на кожата и да са твърди на допир. Кората на узрял нар има лек лъскав блясък.
Стъпка 2
Има няколко начина за съхранение на гранати. Един от тях е най-простият: поставете наровете в долното отделение на хладилника, предназначени за съхранение на пресни зеленчуци и плодове. Ако някои от плодовете се съмняват, те могат да бъдат обелени, сгънати в найлонови торбички и замразени в хладилника. В този случай кората не трябва да се изхвърля. Може да се изсуши и да се използва при нужда, тъй като има и полезни свойства.
Стъпка 3
Малко по-трудоемък, но може би най-надеждният начин да запазите нар пресен е както следва. Необходимо е обикновената глина да се разрежда с вода до консистенцията на гъста заквасена сметана. Получената смес трябва да се напълни в така наречената "корона" на нар. Това ще предотврати преждевременното изсъхване на кожата. След като глината изсъхне, наровете трябва да се поставят в дървени кутии на два или три слоя. Освен това можете да увиете всеки нар в пергаментова хартия или проследяваща хартия. Кутиите с плодове трябва да се съхраняват на стелажи в тъмно и хладно проветриво място.
